- 20 Minuten
Kartoffel-Thymian-Püree
| Arbeitszeit: | 45 Minuten |
|---|---|
| Vorbereitung: | 45 Minuten |
Zutaten
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Die Kartoffeln schälen, in Salzwasser gar kochen, abgießen, ausdampfen lassen und durch die Presse drücken.
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In der Zwischenzeit die Creme fraiche in einem kleinen Topf erhitzen und die Thymianzweige darin 5 Minuten ziehen lassen.
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Dann die Zweige entfernen.
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Die Creme fraiche unter das Püree arbeiten und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: