Kartoffel-Schnittlauch-Püree

Name: Kartoffel-Schnittlauch-Püree - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 60 g Butter; 8 EL Schnittlauchröllchen; 1 Bd. Frühlingszwiebel; etwas Rauchsalz; etwas Muskatnuss (gerieben, frisch); etwas Pfeffer (weiß, geschrotet); 100 g Ricotta; 200 g Crème fraîche

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	45 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser gar kochen. Frühlingszwiebeln waschen und sehr fein hacken. Kartoffeln stampfen und mit den restlichen Zutaten vermengen. Pikant abschmecken.
Schritt 2

Das Püree soll leicht säuerlich schmecken.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.