Kartoffel-Sauerkrautauflauf

Name: Kartoffel-Sauerkrautauflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Kartoffel; 250 ml Milch; 140 g Butter (oderMargarine); 1 Zwiebel (groß); 500 g Sauerkraut; 125 ml Brühe; 50 g Käse (gerieben); 2 EL Paniermehl

Arbeitszeit:	100 Minuten
Vorbereitung:	70 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln schälen und Kochen. Zeitgleich Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit dem Hackfleisch anbraten. Während des Bratens mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Schritt 2

Dann die gekochten Kartoffeln mit Milch Butter oder Magarine Salz und Muskat zu einem Kartoffelbrei fertigen.
Schritt 3

Dann die Auflaufform einfetten und Lagenweise Sauerkraut, Hackfleisch und Kartoffelbrei hinzugeben.Die Brühe darüber gießen. Paniermehl mit Käse mischen und den Auflauf damit bestreuen.Die restliche Butter in Flöckchen darauf setzen.Backzeit 40 Minuten bei 180°C Umluft.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.