Kartoffel-Kichererbsen Gericht mit Koriander

Name: Kartoffel-Kichererbsen Gericht mit Koriander - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Kartoffel(n), geviertelt; 3 EL Öl, neutrales; 1 EL Senf; 1 EL, gehäuft Korianderblätter, frische, gehackt; ½ TL Kurkumapulver; 1 Prise(n) Chilipulver; 1 Dose Kichererbsen, 400 g; 200 ml Joghurt, griechischer; 1 EL Korianderblätter; 2 Brot(e) (Naan Brote)

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln nicht zu weich vorkochen.
Schritt 2

In einer Pfanne den gehackten Koriander, Kurkuma und Chili mit Öl leicht anbraten. Die Kartoffeln hinzufügen und anbraten. Senf dazugeben. Gewaschene Kichererbsen hinzufügen und heiß werden lassen. Das Gericht mit Joghurt mischen und mit Koriander bestreuen.
Schritt 3

Naan toasten oder grillen und zusammen mit zusätzlichem Joghurt servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Dudeldam says:

Ich habe das Gericht gestern gekocht und es hat auch so weit gut geschmeckt. Leider fehlte uns ein bisschen Kick, es war ein bisschen als ob eine Komponente fehlt. Vielleicht mache ich das nächste Mal etwas Blattspinat mit rein, oder gedünstete Zucchini. Und die Joghurtmenge hat bei uns nicht gereicht, es war ziemlich trocken - aber das muss nicht am Rezept liegen, sondern könnte den unterschiedlichsten Kartoffelsorten geschuldet sein... Insgesamt: danke, solide, muss für mich aber ausgebaut werden um es häufiger zu kochen.
Mee3936 says:

Habe es jetzt schon öfters gemacht und ich muss sagen es ist mein neues Lieblingsessen.