- 20 Minuten
Kartoffel-Hackgratin mit Tomaten und Hirtenkäse
| Arbeitszeit ca | 45 Minuten |
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Zutaten
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Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
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Milch und Sahne mischen. Pfeffer, Salz, Rosmarin und den gepressten oder fein gehackten Knoblauch dazugeben. Die Kartoffeln hinzugeben und das Ganze ca. 10 Min. unter mehrmaligem Rühren kochen.
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Das Hackfleisch mit Pfeffer und Salz würzen und durchbraten. Die geviertelten und entkernten Tomaten sowie den gewürfelten Hirtenkäse ca. 3 Min. mitbraten.
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Die Hack-Tomaten-Käsepfanne mit den Kartoffeln vermengen. Alles zusammen in eine Auflaufform geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Bei 220°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Min. backen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: