Kartoffel-Blumenkohl-Gratin mit Baconstreifen

Name: Kartoffel-Blumenkohl-Gratin mit Baconstreifen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Zwiebel(n); 250 g Bacon; 500 g Kartoffel(n); 500 g Blumenkohl, in Röschen zerteilt; 500 ml Sauce Hollandaise; 100 g Käse, gerieben

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebeln in Würfel schneiden und zusammen mit den Baconstreifen anbraten. Kartoffeln schälen und kochen. Den Blumenkohl in Salzwasser kochen.
Schritt 2

Die Kartoffeln dann in Scheiben schneiden und in die Auflaufform legen. Darauf den in kleinere Röschen geteilten Blumenkohl legen. Dann die angebratenen Baconstreifen mit den Zwiebeln darauf verteilen. Die Sauce Hollandaise darüber geben (Rezepte in der Datenbank) und darauf den Käse streuen.
Schritt 3

20-30 min, bis der Käse goldbraun ist, im auf 180°C vorgeheizten Backofen backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.