Karotten-Spinat-Salat mit Honigdressing und gebratener Hähnchenbrust

Name: Karotten-Spinat-Salat mit Honigdressing und gebratener Hähnchenbrust - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 TL Honig; 3 EL Zitronensaft; 3 EL Rapskernöl; 3 EL Schlagsahne; 2 Prisen Meersalz; 1 Prise Pfeffer (gemahlen); 300 g Karotte (in Scheiben geschnitten); 100 g Spinat (geputzt); 200 g Kürbiskern; 400 g Hähnchenbrustfilet (ohne Haut); 1 EL Rapskernöl (zum Braten)

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für das Dressing den Honig mit dem Zitronensaft mischen, Raps-Kernöl und Sahne einrühren und mit den Würzzutaten abschmecken.
Schritt 2

Die Hähnchenbrustfilets bei starker Hitze von beiden Seiten anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und bei geringer Hitze garen.
Schritt 3

Vorbereitete Karotten und Spinat kurz vor dem Servieren mit dem Dressing vermengen, abschmecken, auf Tellern verteilen und und mit Kürbiskernen und den in Scheiben geschnittenen Hähnchenfilets belegen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.