Karotten-Hackfleisch-Moussaka à la Rosa

Name: Karotten-Hackfleisch-Moussaka à la Rosa - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Hackfleisch, gemischt; 2 kg Karotte(n); 2 m.-große Zwiebel(n); 1 m.-große Ei(er); 1 Becher Schmand à 200 g; 2 EL Öl; 3 EL Wasser; 1 TL Pfeffer; n. B. Salz

Arbeitszeit ca	40 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Zwiebeln fein hacken und mit dem Hackfleisch in einer geölten Panne anbraten. Die Möhren in 3 - 4 mm dicke Scheiben hobeln und mit drei EL Wasser bissfest garen. Die Hackmasse und die Möhren nun mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2

Zuerst die Hälfte der Möhren, dann die Hackmasse und dann die restlichen Möhren in eine tiefe Auflaufform geben. Das Ei mit dem Schmand verrühren und über die Möhren verteilen.
Schritt 3

Im Backofen 30 - 40 Minuten garen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.