Karibischer Obstsalat

Ananas schälen, Blüte und Stiel abschneiden, in Ringe schneiden. Den festen Teil in der Mitte herausschneiden, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.

Melone schälen, entkernen, in mundgerechte Stücke schneiden und zur Ananas geben. Nektarinen waschen, abtupfen, entsteinen, in Stücke schneiden und in die Schüssel geben.

Äpfel schälen, Kerngehäuse rausschneiden, klein schneiden und in die Schüssel geben. Kiwi schälen, vierteln, in Scheiben schneiden und zu den anderen Zutaten geben.

Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in die Schüssel geben. Mango vom Kern lösen, schälen, klein schneiden und zu den restlichen Zutaten geben.

Blaubeeren waschen, trockentupfen, in die Schüssel geben. Zitronensaft darüber gießen, verrühren und mit dem Honig abschmecken. Der Salat sollte eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen.

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