Karamellisierte Zwiebeln - für Burger, Schnitzel und vieles mehr

Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Wenn die Zwiebeln anfangen glasig zu werden, das Paprikapulver hinzugeben und vermischen damit sie eine schöne Farbe erhalten. Wenn die Zwiebeln den gewünschten Garpunkt haben, die Temperatur erhöhen und die Zwiebeln mit dem braunen Rohrzucker bestreuen und karamellisieren lassen.

Die Zwiebeln nehmen wir gerne, wenn wir Burger machen, passen aber auch perfekt zu einem leckeren Schnitzel, Leber mit Kartoffelpüree und vielem anderen.

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