Zitronen - Buttercreme - Icing

Name: Zitronen - Buttercreme - Icing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 35 g Butter, Zimmertemperatur; 2 TL Zitronenschale, gemahlene; 1 EL Zitronensaft, frisch gepresster; 270 g Puderzucker

Zutaten

35 g Butter, Zimmertemperatur

2 TL Zitronenschale, gemahlene

1 EL Zitronensaft, frisch gepresster

270 g Puderzucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mengenangaben für eine 24 cm Springform
Schritt 2

Mixen Sie die Butter mit der Zitronenschale bis das Ganze zu eine schaumigen Masse geworden ist. Geben Sie nun den frisch gepressten Zitronensaft und den Puderzucker dazu. Schlagen Sie die Masse bis sie gleichmäßig geworden ist. Ausrollen und über den Kuchen legen. Ggf. in der gewünschten Farbe färben.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Mama13-17 says:

jetzt ist die gute frage, ob man das auch kalt stellen soll oder ned....
puregold says:

Hallo, mein erster Kommentar überhaupt ist für Dich! Dein Icing ist sehr lecker, wirklich frisch zitronig und nicht zu süß. Und es verträgt sich Prima mit Fondant. Hab eine Fußballtorte damit gebacken und sie statt der üblichen Ganache unter denn Fondant gepackt, weil das Geburtstagskind keine Schokolade mag. Leider ht das mit dem Auswellen und über den Kuchen legen gar nicht funktioniert. Die Masse war zu brüchig um irgendwie angehoben und dort glatt gestrichen zu werden. Werde es fürs nächste Mal mit mehr Butter versuchen, so dass es etwas weiter in Richtung Buttercreme geht.