Kaltschale 'Pink'

Die Kirschen entkernen, waschen, gut abtropfen lassen und dann pürieren.

Zucker, Vanillezucker und Kirschsirup dazugeben und kräftig drunter schlagen.

Die Mandeln und den gekühlten Kefir dazugeben und das ganze noch mal durchmixen.

Auf einem Teller anrichten und mit einer Kugel Eis servieren.

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