Tomatensalat mit Feta oder Mozzarella

Die Tomaten in Scheiben oder Würfel schneiden, die klein gehackte Zwiebel und den Käse dazugeben, dann mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl abschmecken.

Alles gut miteinander vermischen. Etwas durchziehen lassen und evtl. noch mit den frischen Kräutern garniert servieren.

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