Kalorienarmer Nudelauflauf mit Gemüse

Name: Kalorienarmer Nudelauflauf mit Gemüse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 300 g Spaghetti, (Vollkorn-); Salzwasser; 2 Paprikaschote(n), rote; 3 große Tomate(n); 1 Glas Champignons (Abtropfgewicht ca. 170 g); 200 g Käse (Edamer, 40 % Fett), gestiftet; 500 ml Milch (1,5 % Fett); 1 großes Ei(er); etwas Tomatenmark; Thymian; Oregano; 1 Msp. Paprikapulver, edelsüß; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	30 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zuerst die Vollkornspaghetti nach Anweisungen in Salzwasser garen, abgießen und in eine Schüssel geben. Danach oder währenddessen die Paprikaschoten und Tomaten waschen und schneiden. Die Champignons abtropfen lassen.
Schritt 2

Vollkornspaghetti, Paprika, Tomaten und Champignons in einer Schüssel durchmengen und danach in eine Auflaufform geben. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 3

Im Messbecher Milch, Ei, Tomatenmark und Gewürze miteinander verrühren, bis keine Klumpen mehr zu sehen sind. Die Soße gleichmäßig über die Zutaten in der Auflaufform geben. Alles mit Edamer überstreuen. Den Auflauf bei 200°C für ca. 45 Minuten in den Backofen stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Juulee says:

Ein guter und einfacher Auflauf, der satt macht. Bei mir gibt es meist noch ein paar geröstete Semmelbrösel obenauf. Juulee
becky86w says:

die sosse is doch da rexht flüssig oder?