Jolies Himbeer-Croissant-Dessert

Man braucht 4 Auflaufförmchen mit ca. 350 ml Inhalt.

Die Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze zerlassen. Die Auflaufförmchen einfetten.

Die Croissants in kleine Stücke schneiden, mit den Himbeeren mischen und in die Auflaufförmchen verteilen. Man kann ruhig beides gut herunter drücken, so dass etwas mehr hineinpasst.

Mit je einem Löffel Ahornsirup beträufeln.

Milch in einem Topf bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen und schnell mit den Eiern und dem Vanillearoma verquirlen. Die Eimischung auf die Förmchen verteilen. Die restliche zerlassene Butter auf die Förmchen verteilen und jedes mit etwas Muskatnuss bestäuben.

Im vorgeheizten Ofen 20 min backen, bis sie sich leicht gesetzt haben.

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