Italienisches Tatar

Name: Italienisches Tatar - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 TL Tomatenmark; 8 Stk. Tomate (getrocknet, eingelegt); 12 Tr Tabasco; 0.13 TL Pfeffer (weiß, geschrotet)

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Zutaten

1 TL Tomatenmark

8 Stk. Tomate (getrocknet, eingelegt)

12 Tr Tabasco

0.13 TL Pfeffer (weiß, geschrotet)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Basilikumblättchen fein hacken.
Schritt 2

Die Kapern sehr fein hacken.
Schritt 3

Die getrockneten Tomaten sehr fein hacken.
Schritt 4

Alle Zutaten gründlich miteinander vermengen.
Schritt 5

Bitte kein elektrisches Gerät zum Vermengen verwenden. Je mehr das Hackfleisch verknetet wird, um so fester und unangenehmer wird es im Biss.
Schritt 6

Optimal ist es Einweghandschuhe zu tragen und die Masse kurz mit den Händen zu verkneten.
Schritt 7

Das Tatar schmeckt prima auf knoblauchgerösteten Ciabattascheiben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.