Italienischer Nudelsalat mit Apfel

Die Gabelspagetti in das kochende Salzwasser geben, zum Kochen bringen, kurz umrühren, gar kochen lassen, die garen Nudeln auf ein Sieb geben, mit klarem Wasser übergießen.

Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen.

Essiggurken und Schweinebraten/Fleischwurst und Äpfel in Streifen schneiden, mit den Nudeln vermengen.

Salatsoße zubereiten, Kräuter unterrühren, Salatzutaten mit der Sauce vermengen.

Salat gut durchziehen lassen, eventuell mit Salz abschmecken.

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