Leichter Sommer - Nudelsalat



  • Die Nudeln bissfest garen. Kalt abbrausen und abtropfen lassen.

  • Die Hälfte von dem Zitronensaft mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren und mit den kalten (!) Nudeln in einer größeren Schüssel vermengen und ca. 15 min ziehen lassen.

  • In der Zwischenzeit die Gurken, Tomaten, Zwiebeln und die Putenbrust vorbereiten.

  • Die Gurken, Tomaten, Zwiebeln und die Putenbrust vorsichtig unter die Nudeln heben, dann den Joghurt mit Salz, Pfeffer und dem restlichen Zitronensaft verrühren und mit den Nudeln vorsichtig vermengen und ca. 10 min ziehen lassen. Danach noch mal abschmecken und dann genießen!

  • Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

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