Italienischer Brotsalat

Name: Italienischer Brotsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Römersalat; 3 Tomate; 2 Frühlingszwiebel; 100 g Frühstücksspeck; 10 Scheiben Baguette; 3 EL Olivenöl; 125 ml Vinaigrette

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	35 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

1. Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke teilen. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden oder halbieren (Cocktailtomaten). Frühlingszwiebeln putzen und schräg in feine Ringe schneiden.
Schritt 2

2. Bacon in 2 cm breite Stücke schneiden und Baguettescheiben halbieren. Bacon in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe knusprig braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Bertolli Olivenöl Extra Vergine in die Pfanne geben und Brotscheiben darin goldgelb braten.
Schritt 3

3. Salatzutaten auf einer Platte anrichten, Bertolli Vinaigrette Basilico gut schütteln und darüber geben. Sofort servieren.
Schritt 4

Tipp: 50 g gehobelten Parmesan über den Salat streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.