Italienische Plätzchen

Name: Italienische Plätzchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 150 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 200 g Butter; 300 g Zucker; 1 PK Vanillinzucker; 3 EL Milch; etwas Kardamom; etwas Zitronenschale; 1 TL Backpulver

Arbeitszeit:	2 Stdn. 30 Min.
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	2 Stdn. 15 Min.

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Butter in einer Schüssel mit Zucker und Vanillinzucker verkneten. Ei, Milch, Kardamom, Zimt, Zitronenschale und gemahlenen Mandeln zufügen und Mehl in den Teig einkneten.
Schritt 2

Aus dem Teig Stangen formen. Diese in Alufolie gewickelt 2 Stunden kühlstellen.
Schritt 3

Den Backofen auf 190 °C vorheitzen. Die Stangen in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen und auf mittlerer Höhe 15 Minuten backen.
Schritt 4

Die Plätzchen herausnehmen und abkühlen lassen. Die Schokolade oder die Kuvertüre schmelzen. Die Plätzchen so in die Schokolade tauchen, dass sie schräg zur Hälfte damit bedeckt sind. Anschließend trocknen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.