Italienische Hähnchen-Canapés

Das Fleisch im Backofen oder in der Friteuse garen und auskühlen lassen.

Die Blättchen vom Basilikum zupfen.

Den Käse abtropfen lassen.

Die Brotscheiben mit der Kräuterbutter bestreichen, mit dem Basilikum belegen und das Hähnchenfilet darüber legen.

Je eine Kirschtomate und ein Mozzarella-Bällchen auf einen Picker stecken und in das Fleisch spießen.

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