Super schneller Erdbeer-Käsekuchen

In eine runde Kuchenform die Butterkekse auf den Boden legen.

Den Quark in eine Schüssel geben, Vanillinzucker, Zucker und Buttervanillearoma hinzugeben und gut verrühren. Ein Päckchen Gelatine, wie auf der Packung beschrieben zubereiten, allerdings mit der Hälfte an Wasser. Wenn diese fertig ist (aber noch warm), wird auch diese in die Quarkmischung hinzugefügt. Diese Masse auf die Butterkekse geben.

Erdbeeren putzen, halbieren und auf dem Kuchen legen. Die zweite Packung Gelatine nach Anleitung zubereiten und etwas abkühlen lassen. Danach auf den Kuchen gießen.Kuchen nur noch etwas kalt stellen, damit die Gelatine ganz fest wird.

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