Afrikanische Auberginencreme

Name: Afrikanische Auberginencreme - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Stk. Knoblauchzehe; 1 EL Petersilie (gehackt); 1 TL Sesamkörner (gemahlen); 1 EL Zitronensaft

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

1 Stk. Knoblauchzehe

1 EL Petersilie (gehackt)

1 TL Sesamkörner (gemahlen)

1 EL Zitronensaft

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Aubergine schälen, in reichlich Salzwasser 10 bis 15 Minuten kochen, bis sie sehr weich geworden sind. Mit einem Holzlöffel gleichmäßig zerdrücken. Die Knoblauchzehe pressen und dazugeben, mit den übrigen Zutaten gleichmäßig zu einer Paste vermischen. Mit Fladenbrot oder Baguette servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.