Italienische Hackbällchen mit Pasta

Den Knoblauch und die Zwiebeln abziehen und fein hacken. Zusammen mit Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben und alles gut vermengen. Aus dem Fleischteig nun Hackbällchen formen und in einer Pfanne mit heißem Öl braten.

In einem Topf die Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Die Kräuter waschen und fein hacken. Die Zucchini waschen und würfeln. Zusammen mit den Tomaten aus der Dose in einen kleinen Topf geben. Salzen, pfeffern und ca. 15 Min. weich dünsten.

Eine gefettete Auflaufform abwechselnd mit den Nudeln, den Hackbällchen und den Zucchini füllen. Die Tomatensauce darüber geben. Nun den Mozzarella würfeln und darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C so lange überbacken, bis der Mozzarella geschmolzen ist. Heiß servieren.

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