Irische Hafermehl - Bacon - Pfannkuchen

Name: Irische Hafermehl - Bacon - Pfannkuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 100 g Mehl; 25 g Hafer, gemahlen; 1 m.-großes Ei(er), ganz frisch und zimmerwarm; 240 ml Milch oder Buttermilch; 8 Scheibe/n Bacon, geräuchert; etwas Senf, mittelscharf; etwas Schweineschmalz

Zutaten

100 g Mehl

25 g Hafer, gemahlen

1 m.-großes Ei(er), ganz frisch und zimmerwarm

240 ml Milch oder Buttermilch

8 Scheibe/n Bacon, geräuchert

etwas Senf, mittelscharf

etwas Schweineschmalz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Mehl sieben und das Ei und die Milch einrühren.
Schritt 2

Den Bacon in einer großen Pfanne knusprig braten, herausnehmen und im Ofen warm stellen.
Schritt 3

Insgesamt 4 Pfannkuchen aus dem Teig braten (bei Bedarf etwas Schmalz in die Pfanne geben). Die fertigen Pfannkuchen im Ofen warm stellen.
Schritt 4

Jeden Pfannkuchen auf einem Teller legen, etwas Senf darüber streichen, jeweils zwei Stücke Bacon darauf legen und gefaltet servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.