Indische Tomatensuppe in 5 Minuten

Name: Indische Tomatensuppe in 5 Minuten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kl. Dose/n Tomate(n); 1 Dose Kokosmilch; 1 Msp. Kreuzkümmel; 1 Msp. Chilipulver; Salz und Pfeffer; ½ Chilischote(n), evtl.; etwas Koriander, evtl.

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tomaten im Topf pürieren (kalt sind die Spritzer angenehmer). Die restlichen Zutaten dazu geben und 3 Minuten köcheln lassen. Nachmals abschmecken.
Schritt 2

Und wer sich 7 Minuten Zeit nimmt, kann das Chilipulver durch 1/2 Chilischote ersetzen und die Suppe mit frischem Koriander garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

simonef says:

Also uns hat die Suppe leider nicht wirklich geschmeckt. Obwohl ich zwei (normale ~400ml) Dosen Tomaten auf 1 Dose Kokosmilch verwendet habe, war es noch sehr Kokosmilch-lastig. Statt Messerspitzen habe ich eher Teelöffel verwendet. Aber erst nach der Zugabe von diversen weiteren Gewürzen und etwas Zitronensaft hat es leicht indisch geschmeckt. In dieser Menge (als etwa 1 1/2 mal so viel) waren es dann gut 2 Portionen. Zum Zeit sparen würde ich außerdem gleich passierte Tomaten verwenden.
AddamsFamily says:

Super Rezept, danke! Schnell, lecker und vegetarisch. Mache ich jetzt öfter Mal für zwischendurch.