Indische Currysuppe

Name: Indische Currysuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 2 Stk. Zwiebel; 2 EL Margarine; 2 TL Curry; 0.5 l Brühe; 1 Prise Zucker

Zur Resteverwertung kann auch anderes Gemüse, wie Lauch, Karotten und Kartoffeln, verwendet werden.

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Äpfel schälen und fein würfeln.
Schritt 2

Margarine in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln und Äpfel darin dünsten.
Schritt 3

Das Mehl zugeben und schwitzen.
Schritt 4

Das Curry zugeben und mit der Gemüsebrühe auffüllen, aufkochen lassen und mit Zucker und Salz abschmecken. Nach Belieben Sambal Oelek zugeben (Vorsicht, scharf!).
Schritt 5

Die Mandelblätter über die fertige Suppe geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.