Hummus Aufstrich

Name: Hummus Aufstrich - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Dose Kichererbse; 2 EL Zitronensaft; 4 EL Tahin; 1 Knoblauchzehe; 1 Msp. Kreuzkümmel (gemahlen); 1 Msp. Cayennepfeffer; 1 EL Olivenöl

Arbeitszeit:	10 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen und dabei 2-3 EL Kichererbsenwasser auffangen. Beides mit dem Zitronensaft, Tahin, geschältem Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und etwas kaltem Wasser cremig pürieren. Nach Bedarf kaltes Wasser nachgießen.
Schritt 2

Den Aufstrich abschmecken und mit dem Öl beträufelt servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.