Honey Crunch Tart

Für den Teig Butter mit Zucker schaumig schlagen, das Ei unterrühren und dann mit Mehl und Wasser zu einem festen Teig verarbeiten.

Ausrollen und in eine gefettete 24-er Springform legen.

Für den Belag Butter zerlassen, Honig und Zucker zugeben und aufschäumen lassen, bis der Zucker gelöst ist. Die Nüsse bzw. Mandeln zugeben und mit der Milch ablöschen.

Auf den Teig streichen und bei 180°C etwa 25-30 min goldbraun backen.

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