Hirtencreme

Den Fetakäse würfeln und mit Magerquark und Joghurt mit Mixer/Pürierstab mischen. Die Zwiebeln klein schneiden und die Petersilie und Schnittlauch waschen und fein schneiden. Die restlichen Zutaten unter die Creme rühren. Mit Paprika und Thymian kräftig würzen und abschmecken. Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen ( über Nacht)

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