Himbeermarmelade Spezial

Die Himbeeren mit dem Gelierzucker vermischen. Die Gläser gründlich abwaschen und abtrocknen. Die Deckel abkochen. Die Gläser in ein Wasserbad mit warmem Wasser stellen.

Die Himbeermischung erwärmen. Wenn sie kocht, die Schokolade unterrühren. Ungefähr 5 Minuten kochen lassen. Die Marmelade in die Gläser füllen. Deckel aufschrauben, umdrehen und 5 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.

Tipp:

Schmeckt auch mit Erdbeeren sehr gut!

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