Himbeer - Sahne - Traum

Die Himbeeren ggf. auftauen. Die Schlagsahne steif schlagen. Die Baisers in kleine Stückchen zerstoßen und unter die Schlagsahne heben. Die Masse in Gläser oder eine Schüssel füllen und die Himbeeren darauf verteilen.

Tipp:

Wird die Nachspeise sofort serviert, sind die Baisers noch knackig. Stellt man die Nachspeise für einige Zeit in den Kühlschrank, werden die Baisers etwas weicher. Beide Varianten schmecken lecker.

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