Hühnerschenkel auf dem Blech

Backofen auf 180°C vorheizen.

Kartoffeln schälen und halbieren, Tomaten vierteln.

Ein Backblech mit den gewürzten Hähnchenkeulen, Kartoffeln, Tomaten und Oliven belegen. Alles salzen und mit viel Olivenöl übergießen, Zuletzt Oregano über allem verteilen und alles mit Zitronensaft beträufeln.

Ca. 45 Minuten im Backofen garen

Dazu passt Weißbrot sehr gut.

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