Hühnerbrust in Honig-Marinade mit Gemüsespieß und Drachen-Dip

Für die Hühnerbrüste Fleisch abbrausen und trocken tupfen. Mit Honig bestreichen, anschließend mit Salz, Paprikapulver würzen und mit rosa Pfefferkörnern bestreuen.

Für die Gemüsespieße Gemüse abbrausen, evtl. putzen, in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel abziehen, in Spalten schneiden.

Für den Dip Kräuter abbrausen, fein hacken. Getrocknete Tomaten klein schneiden. Mit Frischkäse, Saurer Sahne, Orangensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Hühnerbrüste und Spieße grillen. Fertige Brüste in Scheiben schneiden. Gemüse und Huhn mit Dip servieren.

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