Hähnchentopf à la Gabi

2 TL Öl in einer Pfanne erhitzen, die Hähnchenbrustfilets hierin ringsum anbraten und dann herausnehmen.

Eine große Auflaufform mit 2 TL Öl ausfetten, Hähnchenbrustfilets, Kartoffeln und Zwiebeln darin verteilen, mit dem restlichen Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 10 Min. braten.

Dann den Kürbis darauf verteilen und 10 Min. weiterbraten. Hühnerbrühe und Weißwein in einem Topf aufkochen, mit Weintrauben und Majoran auf dem Hähnchen-Kartoffel-Mix verteilen und bei 180 Grad in weiteren 10 Min. fertig garen.

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