Hähnchenpfanne mit Curryreis

Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Scheiben, nur 1 der Zwiebeln auch den Apfel in kleine scheiben. Lege alles in den Bräter.

Dann vermische Salz,Pfeffer,Musat,Curry,Paprika und Öl, (wen man will kan man das Hähnchen mit Mehl bestäuben das die Marinade besser hält und knuspriger wird) dann reibe die Hähnchenkeulen sorgfältig mit der Marinade ein. Und lege sie auf das Gemüse und Obst. Giese die Brühe darüber und schiebe es für 1 Stunde bei 200 Grad Ober und -Unterhitze in den Ofen ohne Deckel. Übergiese das Hähnchen 10 min bevor es fertig ist mit der Brühe.

Ungefähr bei der hälfte der Zeit setzte Wasser auf und Koche den Reis 20 min lang. Wenn er Fertig ist schwitze die 2te Gewürfelte Zwiebel an vermische sie mit dem Reis, dem Stück Rama und würze ihn mit Salz,Pfeffer,Curry,Paprika und Musat

Sobald alles fertig ist Richte Hähnchenschenkel, Gemüse, Obst und Curryreis an, giese die Brühe darüber.

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