Hähnchenfilet mit Knusperkruste

Name: Hähnchenfilet mit Knusperkruste - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilet(s) je ca 150 g; Salz und Pfeffer; 4 Zweig/e Estragon; ½ Paprikaschote(n), orange; ½ Paprikaschote(n), grüne; 2 EL Semmelbrösel (aus Vollkornbrot/-brötchen); 1 EL Sesam; 4 EL Zitronensaft

Zutaten

4 Hähnchenbrustfilet(s) je ca 150 g

Salz und Pfeffer

4 Zweig/e Estragon

½ Paprikaschote(n), orange

½ Paprikaschote(n), grüne

2 EL Semmelbrösel (aus Vollkornbrot/-brötchen)

1 EL Sesam

4 EL Zitronensaft

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Paprikaschoten waschen, putzen und in Streifen schneiden.
Schritt 2

Mit einem scharfen Messer eine Tasche in die Hähnchenbrustfilets schneiden und diese mit Salz und Pfeffer einreiben.
Schritt 3

In jede Tasche einen Estragonzweig und einige Streifen orangefarbene und grüne Paprika füllen.
Schritt 4

Die Filets auf ein Backblech legen und mit Semmelbröseln und Sesam bestreuen.
Schritt 5

Das Fleisch mit Zitronensaft beträufeln und im Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis es gar ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.