Hähnchenbrust-Paprikapfanne mit Käse überbacken

Name: Hähnchenbrust-Paprikapfanne mit Käse überbacken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust, gegarte, gewürfelt; 200 g Paprikaschote(n), rot, gehäutet, entkernt, klein gewürfelt; 200 g Schalotte(n), klein gewürfelt; 30 ml Geflügelfond oder Geflügelbrühe; 1 EL, gestr. Paprikapulver; ½ TL Currypulver; evtl. Salz; etwas Fett zum Braten; 200 g Käse, mild würzig, gerieben; 1 EL Petersilie, fein gehackt

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In einer gefetteten Pfanne die Schalotten- und Paprikawürfel mit Zugabe der zwei Gewürze langsam anbraten, bis beide Komponenten beginnen, etwas Farbe anzunehmen. Dann die bereits gegarten Fleischwürfel mit der wenigen Brühe dazugeben und 5 - 10 Minuten leicht simmernd weitergaren.
Schritt 2

Diese Mischung in eine kleinen Auflaufform umfüllen und mit dem Reibekäse bestreuen.
Schritt 3

Die Form in den auf 180 Grad mit Grillfunktion vorgeheizten Ofen platzieren und den Käse überbacken, bis dieser leicht gebräunt ist.
Schritt 4

Vor dem Servieren alles noch mit der gewiegten Petersilie garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.