Hähnchenbruststreifen auf Pasta

Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, mit Salz Pfeffer und Curry würzen,gut durchmengen.

Die Zwiebel in feine Streifen schneiden und mit den Filetstreifen vermischen.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Filet-Zwiebel-Gemisch darin anbraten.

In der Zwischenzeit Wasser für die Nudeln zum Kochen bringen und die Nudeln nach Vorschrift kochen.

(Ich nehme meistens heißes Wasser aus dem Wasserkocher,das geht schneller...)

Die Filetstreifen mit 100 ml Weißwein ablöschen und das ganze etwas enkochen lassen.

Die Nudeln abtropfen lassen und auf die Teller geben.

Darauf dann die Filetstreifen anrichten und eventuell mit paar gehackten Kräutern bestreuen.

Guten Appetit.

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