Hähnchen-Kartoffelauflauf

Die Kartoffeln kochen und anschließend pellen.

Inzwischen die Hähnchenbrustfilets und das geputzte Gemüse fein hacken. Alles in eine Schüssel geben und nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Currypulver und Kreuzkümmel würzen, gut mischen. Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und für ca. 30 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze in den heißen Backofen schieben.

Solange die Hähnchen-Gemüse-Mischung im Ofen ist, die Sahne zu den Kartoffeln geben. Je nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und ein Püree herstellen.

Die Hähnchen-Gemüse-Mischung nach den 30 Minuten aus dem Ofen herausnehmen und mit geriebenem Käse bestreuen. Danach das Kartoffelpüree dazugeben, verteilen und wieder eine Schicht geriebenen Käse daraufstreuen.

Abschließend den Auflauf wieder so lange in den Ofen schieben, bis der Käse eine goldbraune Farbe angenommen hat.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.