Hähnchen in Sahnesoße

Fleisch in eine Auflaufform legen. Porree in Ringe schneiden, mit 150 ml. Hühnerbrühe, 250 ml. Sahne, 1 Tl. Petersilie und einem Lorbeerblatt vermengen. Evt. noch mit Pfeffer und etwas Curry nachwürzen. Die Soße kann man evt. mit Soßenbinder etwas andicken. Das Fleisch mit dieser Soße bedecken und ca. 1 Stunde bei 180 bis 200 Grad im Ofen garen.

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