Herzhafte Paprika-Push-up-Cake-Pops

Aus dem Schwarzbrot 30 passende Mini-Brot-Taler ausstechen und zur Seite legen.

Mini-Paprika waschen und in kleine Würf schneiden. 20 bunte Paprika-Streifen und etwas Schnittlauch zum Dekorieren aufheben.

Anschließend den Quark mit etwas Milch und Zitronensaft cremig rühren und die klein gehackte Zwiebel und die Knoblauchzehe hinzufügen. Anschließend mit Senf, Marmelade, Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss den gehackten Schnittlauch unterrühren.

Dann die Quarkcreme in einen Spritzbeutel füllen. Die Förmchen nun abwechselnd mit den Schwarzbrot-Talern, Quarkcreme und Paprikawürfeln befüllen.

Abschließend die oberste Quarkcreme-Schicht mit den bunten Paprika-Streifen und Schnittlauch verzieren.

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