Heringssalat mit frischem Dill

Name: Heringssalat mit frischem Dill - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Fischfilet(s) (Matjesfilets); 150 g Salatgurke(n), gewaschen, gewürfelt; 2 Frühlingszwiebel(n), geputzt, in feinen Ringen; 1 Gurke(n) (Essiggurke), gewürfelt; 2 Äpfel, geschält, ohne Kerngehäuse in dünne Spalten geschnitten; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Essig (Weißweinessig); 4 EL saure Sahne; 1 EL süße Sahne; Pfeffer, weißer, aus der Mühle; 2 EL Dill, frisch gehackt; 2 EL Walnüsse, gehackt

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Fischfilets kurz mit kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen. Vorhandene Gräten entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. In eine Schüssel füllen. Mit den anderen gewürfelten Zutaten mischen.
Schritt 2

Den Zitronensaft darüber träufeln. Weißweinessig, saure und süße Sahne mit weißem Pfeffer vermischen und mit dem Dill über den Heringsalat gießen und gut unterheben.
Schritt 3

Im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.
Schritt 4

Zum Servieren mit den Walnusskernen bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.