Herbstmilch

Name: Herbstmilch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Liter Wasser (Salzwasser); 500 g Kartoffel(n); 400 g Schmand; 4 Ei(er); 2 EL Mehl

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Die Kartoffeln, in kleine Würfel geschnitten, im Salzwasser kochen lassen. Den Schmand mit Mehl verquirlen und vorsichtig ins Kartoffel/Salzwasser gießen. Sofort verrühren. 4 Rohe Eier in die Suppe gleiten und gar ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Barolinchen says:

Hallo mamsel, ich habe mich sehr gefreut dieses Rezept hier zu finden. :-) Vor Jahren habe ich das gleichnamige Buch gelesen und schon damals versucht mir vorzustellen, wie es wohl schmecken mag. Die "Herbstmilch" hat meiner Familie und mir sehr gut geschmeckt und mit den Eiern waren wir auch rundum satt. ;-) Danke fürs Einstellen und viele Grüße von Silvia
Rosinchen82 says:

Hallo, hab gerade mal wieder den tollen Film gesehen :-) und nach dem Rezept gesucht.Wie schön das es jemand online gestellt hat :-)))) meine Frage, wie lang müssen den die Eier garziehen? Liebe Grüße und viele Dank

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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