Helle Sauce

Name: Helle Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 6 TL Margarine (Halbfettmargarine); 2 EL Mehl; 250 ml Milch, fettarme; 200 ml Gemüsebrühe (Instant 1 TL); 3 EL Petersilie, gehackte; Salz und Pfeffer

Zutaten

6 TL Margarine (Halbfettmargarine)

2 EL Mehl

250 ml Milch, fettarme

200 ml Gemüsebrühe (Instant 1 TL)

3 EL Petersilie, gehackte

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Margarine in einem Topf zerlassen, mit Mehl bestäuben und mit Milch und Brühe unter Rühren ablöschen und ca. 10 Minuten auf kleinster Flamme unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, damit der Mehlgeschmack vergeht. Petersilie zufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2

Die Sauce zu Spargel, Gemüse, Kartoffeln oder Fisch servieren
Schritt 3

Tipp: Die Sauce kann nach Wunsch mit anderen Kräutern verfeinert werden, z. B. mit Thymian, Basilikum oder Schnittlauch.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Lis15 says:

Hallöchen, hab eben die Soße zur Dorade gemacht - simpel und sehr lecker. Wer auf Diät ist sollte sich eine andere Soße suchen :-)
Muckel16 says:

Sehr sehr lecker und einfach ich liebe diese souce... Und mache sie zu so vielen Gerichten.. Danke dafür