Halloween Brownies

Kürbis fein würfeln. In einem Topf mit einigen Esslöffeln Wasser aufkochen und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis er sehr weich ist. Die letzten 5 Minuten den Deckel abnehmen, damit das Wasser verdampfen kann.

Schokolade hacken und schmelzen. Mit dem Öl verrühren. Eier mit Zucker schaumig rühren. Die Schokolade unterziehen. Mehl, Backpulver und Kakao mischen.

Orange heiß abwaschen, den Saft auspressen und die Schale abreiben. Kürbis mit Orangensaft, der Schale und dem restlichen Zucker, Frischkäse und dem übrigen Ei fein pürieren.

Schokoladenmasse mit der Mehlmischung verrühren und in eine rechteckige Form streichen. Kürbismasse in Klecksen darauf verteilen und mit einer Gabel etwas unterziehen, dass ein marmorartiges Muster entsteht.

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze etwa 25 bis 30 Minuten backen.

Für die Deko: Kuvertüre schmelzen. Browniestücke zuschneiden. Jedes Stück mit Kuvertüre überziehen. Schokoladentäfelchen mit Zuckerschrift beschriften und an das Browniestück kleben. Das "Grab" mit grünem Marzipangras und weiterer Halloween-Deko verzieren.

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