Bienenstich mit Himbeeren

Name: Bienenstich mit Himbeeren - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 200 g Zucker; 1 PK Puddingpulver; 1 TL Backpulver; 100 g Mandel; 50 g Butter

Den Bienenstich kann man auch gut ohne die Himbeeren machen. Dann verwenden Sie 2 Packungen Paradies Creme.

Arbeitszeit:	60 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eine Springform mit Backpapier auslegen. Butter schmelzen lassen. Beeren putzen.
Schritt 2

Eier, Zucker und Vanillin Zucker schaumig schlagen. Puddingpulver, Backpulver und Mehl vermischen und unter die Eier Masse rühren.
Schritt 3

Den Teig in die Form füllen. Mandel auf den Teig geben und mit etwas Zucker bestreuen. Die flüssige Butter vorsichtig darauf verteilen.
Schritt 4

Den Bienenstich bei 175 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen. Den Kuchen auskühlen lassen und einmal in der Mitte durchschneiden.
Schritt 5

Die Sahne anschlagen, nach und nach die Paradies Creme dazugeben. Zum Schluss die Himbeeren unter die Masse haben.
Schritt 6

Die obere Hälfte zur Seite legen. Die untere Hälfte mit der Creme füllen und wieder aufeinander setzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.