Hackfleisch-Lasagne I.

Name: Hackfleisch-Lasagne I. - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stk. Zwiebel; 1 Stk. Möhre; 1 Stg. Bleichsellerie; 2 EL Olivenöl; 400 g Rinderhackfleisch; 0.13 l Weißwein; 0.13 l Fleischbrühe; 850 ml Tomate (geschält); 250 g Mozzarella; 150 g Lasagneblatt; 50 g Hartkäse (gerieben)

Arbeitszeit:	90 Minuten
Vorbereitung:	45 Minuten
Zubereitung:	45 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel, Möhre und Bleichsellerie putzen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen. Gemüse darin glasig dünsten.
Schritt 2

Hackfleisch zufügen und krümelig braten. Wein, Brühe und Tomaten ohne Saft dazugeben, ca. 45 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3

Ofen auf 200°C vorheizen. Mozzarella in Scheiben schneiden. Form ausfetten, mit Lasagneblättern auslegen. Hackfleisch, Mozzarella und Lasagneblätter einschichten. Mit Lasagneblättern abschließen.
Schritt 4

Mit reichlich Bechamelsauce übergießen und Parmesan übergießen und Parmesan bestreuen. Ca. 45 Minuten überbacken. Heiß servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.