Hackfleisch - Gurken - Ragout

Salatgurke und Kartoffeln schälen und jeweils in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln fein hacken.

Zwiebeln und Hackfleisch in einer Pfanne gut anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Sobald das Hackfleisch schön gebräunt ist, etwas Wasser angießen, die Kartoffeln zufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Die Gurkenwürfel dazugeben, kräftig mit Majoran würzen und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch 5 Minuten schmoren.

Am besten schmeckt das Gericht, wenn es nochmal aufgewärmt wird. Also super zum Vorkochen für ein schnelles Abendessen am nächsten Tag.

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