Gurkensalat ohne Mayonnaise

Name: Gurkensalat ohne Mayonnaise - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 4 Salatgurke(n); 2 Zwiebel(n); 1 EL Salz; etwas Essig; 4 EL Öl; etwas Süßstoff, flüssig; Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gurken schälen und in feine Scheiben schneiden. Salz darüber streuen. Abgedeckt mindestens 4 Stunden ziehen lassen. Danach den Saft abgießen und mit Essig, Öl, Pfeffer, Süßstoff, fein gehackten Zwiebeln und eventuell Salz nach Geschmack würzen. Wieder gut ziehen lassen. Den Salat nicht zu süß zubereiten.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Bebberle says:

Hallo, uns hat dieser Salat sehr gut geschmeckt. Ich nahm rote Zwiebeln und hellen Balsamicoessig. Vielen Dank für das Rezept. Schöne Grüße Bebberle
bBrigitte says:

Hallo, einfach schnell aber sehr gut. LG Brigitte

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Gurkensalat ohne Mayonnaise

Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Gurkensalat ohne Mayonnaise

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Nährwertangaben

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